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吃人肉真的有營養?科學家解答了連人肉熱量都算出來!

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我雖然不清楚人肉的滋味,但想也知道不好吃啊~!

恐怖電影看了這麼久,一直知道有人會吃人肉。除了現存的食人族,過去更有研究證明史前人類有吃人習慣…
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那麼,令人忍不住好奇的問題來了。

那就是,人肉真的營養嗎?吃掉一個人究竟能夠獲取多少卡路裡?

過去十年來,英國布萊頓大學的考古學家James Cole一直致力於研究舊石器時代的食人現象之謎。

人類學家告訴我們,食人現象可能是由於儀式、文化、社會、營養等多種原因。骸骨證據表明,人類祖先確實曾有過食人之舉。但科學家並不清楚,他們吃人究竟是因為肚子餓還是因為獻祭。

Cole研究了發生過食人現象的9處化石遺址,它們可追溯到1.4萬到90萬年前。其中,5處遺址涉及尼安德特人的食人行為,2處涉及我們智人的食人行為,還有2處則涉及其他已滅絕的人類祖先。
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Cole希望探究屍體所能提供的熱量,於是,他採用涉及4具男屍的古老研究資料,計算出平均體型的現代男性所含的熱量,然後推算出各年齡段男性所含的熱量。

研究表明,食用1名平均體型的成年男性能夠提供約14.4萬卡路裡。其中,上臂約含7,450卡,前臂約含1,660卡;心臟含650卡;肺和肝臟的熱量較高,分別為1,600卡和2,750卡;腎臟熱量較低,僅380卡。
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人的熱量很高嗎?並不。Cole表示,宰一個人大約只夠給25個人當午餐。相較而言,猛獁象的熱量高達360萬卡,足夠吃上60天。此外,熊或鹿的營養價值也遠高於人類。

Cole認為,既然殺人非常困難,那麼為什麼要冒這個險呢?他的意思是,絕大多數食人現象的目的並不在於獲取食物和營養,食人行為應該是被某些社會或文化因素所驅動。

當然了,在某些時候,嚴重饑荒肯定會導致某些人採取食人行為。但絕大多數情況下,食人並非為了食物。
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結果,比我想像中的還少!
雖然討論這有點想反胃…還算是長知識了啦~!

寫了  篇文章,擁有財富 ,被  人關注

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