深圳烤肉店蝕70萬真相！合夥人拍片踢爆賣慘累朋友

香港知名YouTuber「David大衛」於深圳經營烤肉店半年，宣稱虧損高達70萬港元，最終忍痛止蝕並將餐廳無條件轉讓給朋友，引發網絡熱議。他在影片中坦言自己是餐飲業新手，面對激烈競爭和經濟環境不佳，生意難以為繼，雖曾多次宣傳，但仍無法扭轉頹勢，感嘆「千年道行一朝喪」，視此為寶貴教訓。

然而，事件近日出現反轉。一名自稱是該烤肉店拍檔的香港女KOL Miu公開拍片反擊，指David大衛誇大虧損情況以博取流量，實際虧損遠低於70萬，且該餐廳由她和其他股東合資經營，最初僅小幅虧損，餐廳後來由一位餐飲經驗豐富的股東接手繼續營運。Miu透露，他們初期投入約30萬營運資金，且轉讓費由原本15萬降至5萬，生意因季節和消費趨勢變化有所波動，但絕非如David所述的巨大虧損。

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此外，Miu強調David的影片發布後，接手的朋友生意大受影響，每日營業額驟降至三位數，令她感到非常不安。她批評David「賣慘」欺騙公眾同情心，並呼籲觀眾了解真相，指出真正承擔法律責任和經營風險的是獨資經營者。此番言論獲得不少網民支持，讚賞Miu揭露事件真相，並稱讚現任老闆的誠信與情義。

David大衛的深圳烤肉店創業經歷引發爭議，從他自述的重創到合夥人反駁的真相披露，顯示創業過程中信息不對稱和公眾形象管理的重要性。此事件提醒創業者在分享經營狀況時需謹慎，避免誤導公眾及影響合作夥伴的商譽。

資料來源Youtube：K for Kalaam、David 大衛、Janice Kids TTV

這次創業失敗對香港YouTuber帶來以下幾點重要啟示：

行業經驗不可或缺
David大衛坦言自己是餐飲業新手，缺乏相關經驗是導致經營困難的主要原因之一。他強調「做生意最重要你一定要熟個樣嘢，唔熟唔做」，提醒創業者切勿高估自身能力，尤其是在專業門檻較高的行業。
市場環境與消費趨勢需深入了解
事件揭示深圳及周邊地區的消費力正從羅湖轉向珠海、中山，市場競爭激烈且變化快速。創業者必須密切關注當地市場動態及消費者行為，避免錯判商機。
創業需腳踏實地，親力親為
有網民批評David大衛未能親自管理店鋪，分身乏術，導致經營不善。創業初期尤其需要投入大量時間和精力，親自監督營運和員工，才能及時調整策略。
風險承擔與資金管理
創業初期虧損在所難免，但如何控制虧損規模及合理分配資金至關重要。David大衛最終止蝕離場，說明及早認清形勢、果斷止蝕是避免更大損失的關鍵。
公眾形象與信息透明度
事件中出現合夥人反駁虧損誇大情況，提醒創業者在公開分享經營狀況時應保持誠實透明，避免誤導粉絲和合作夥伴，否則可能損害自身及團隊聲譽。
創業精神與心態調整
儘管失敗，David大衛仍認為這是寶貴的經驗，鼓勵年輕創業者勇於嘗試並從失敗中學習，保持積極態度，準備好面對挑戰。